〔記者/林柔宣/採訪報導〕

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平常路上看見的水果攤舖不外乎是在地上一落一落地供人挑選，設備與裝潢通常也較老舊，而最近板橋地區則新開設了一間24小時營業水果攤舖，將水果的擺放以及整體攤舖，以木條樁打造宛如馬廄內一格一格的格間，只是原先屬飼欄處的部分，變成擺置水果，這樣的馬廄式風格，頗受各路大人小孩喜愛，還有不少人爭相前往拍照、取景。

   創立老闆認為，當初和伙伴決定投入這們事業時，每個人都是從零開始，過程中也曾遭遇過失敗，但他們仍勇於嘗試，他們堅持提供顧客最高品質的食物，以及安心無疑慮的蔬果，在應對水果有送禮的用途，更提供顧客100%的客製化服務，希望給顧客一種賓至如歸的消費感受。品鮮果市集老闆鄭志澤表示

    (音檔)當初為了挑選禮盒，我們一家廠商一家廠商問，因為以往沒做過這樣子的，老闆還不願意幫我們做，可是最後終於被我們找到了，而且做起來真的很漂亮，我們就是想提供給消費者最好的，最漂亮的。我們也不怕困難阿，我反而覺得很有趣，因為可以一一突破。

 

    這門新穎的營業方式，顛覆了傳統水果店給人的印象，爾後更希望以水果攤為一個中心，向外發展商機，以不一樣的方式，帶起都市發展，提及理想，老闆認為，未來會遇到更多挑戰，但他們仍會繼續邁向理想，勇敢向前